nGelatina de Arroz en Leche -

Gelatina de Arroz en Leche

INGREDIENTES
* 1 tz de leche de coco
* 1 tz de leche descremada * 1 tz de azúcar morena
* 2 tz de arroz cocido

* 1 cda de esencia de vainilla
* 2 sobres de gelatina sin sabor
* 1/2 tz de agua
* 2 melocotones en almíbar en trocitos * 1 molde para gelatina
PROCEDIMIENTO
Calienta el agua e hidrata la gelatina y revuelve bien hasta eliminar los grumos. Coloca en una olla el la leche, azúcar y arroz hasta que tu mezcla esté tibia. Incorpora la gelatina y la esencia de vainilla. Agrega al molde para gelatina y refrigera por unas horas. Desmolda y sirve con un poco de melocotón para adornar.

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