nGranizada de Frutos Rojos -

Granizada de Frutos Rojos

INGREDIENTES

• 1/2 lb de frutos rojos congelados, mezclados (fresas, moras, frambuesas maduras)

• 1 tz de hielo

• 1/2 tz de azúcar morena

• 1 cda de jugo de naranja (de preferencia ácida)• Hojas de hierbabuena

• Helado de vainilla bajo en grasa

 

PREPARACIÓN

Usa el procesador o la batidora para procesar la fruta hasta que se vuelva una pasta. Si se te dificulta agrega un poco de agua. Cuela las semillas y sedimento.

 

Lava el recipiente en donde realizaste la mezcla para eliminar semillas y demás residuos. Vuelve a incorporar la fruta y mezcla el azúcar, jugo de naranja y hierbabuena.

 

Por último incorpora el hielo a la mezcla y licúa todo hasta obtener una mezcla Frozen. Coloca en recipientes de vidrio transparente, agrega 2 cucharadas de helado, y el resto llénalo con la mezcla de frutos, revuelve un poco para dar un efecto bifásico.

 

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