nPANA COTTA DE CHOCOLATE -

PANA COTTA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

  • 2 tz de leche descremada
  • 5 sobrecitos de gelatina sin sabor
  • 2 cdas de Azúcar Morena Los Tulipanes
  • 1⁄4 tz de cocoa amarga en polvo

PROCEDIMIENTO

Coloca la leche en una ollita y remueve a fuego lento. Agrega el azúcar y la cocoa en polvo sin dejar de mezclar. Por aparte prepara los sobrecitos de gelatina, tal como lo indica el envoltorio. Una vez hidratada la gelatina, incorpórala a la mezcla anterior, y agrégala en recipientes para cupcakes. Refrigera hasta que cuaje. Retira cada unidad y sirve en un plato decorado con chocolate líquido y frutos rojos.

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